Кухненски остров – кога има смисъл да го планирате

Кухненският остров привлича вниманието още при първия поглед към интериора. Той може да осигури допълнителен работен плот, място за съхранение, зона за хранене или да помогне за визуалното разделяне на кухнята от дневната.

Това обаче не означава, че всяко помещение има нужда от остров.

Преди да го включите в проекта, е по-важно да отговорите на въпроса каква функция ще изпълнява, отколкото как ще изглежда.

Откъде да започнете?

След като сте разгледали множество идеи и сте решили, че искате остров в кухнята си, първата стъпка е да помислите защо Ви е необходим. Като професионалисти винаги Ви казваме, че „Харесва ми“ е добра отправна точка за дизайна, но не е достатъчна за планирането.

Помислете какво Ви липсва в кухнята – може би имате нужда от повече работна площ, място за допълнително съхранение или сядане. Или пък искате да създадете визуална граница между кухня и дневна, или се нуждаете от допълнителна зона за приготвяне на храна.

Ако островът няма конкретна функция, той може просто да заеме ценна площ в средата на помещението.

Проверете движението около него

Островът трябва да оставя достатъчно пространство за нормално използване на кухнята. Не гледайте само дали физически може да бъде поставен.

Представете си какво се случва, когато отворите съдомиялната или някое голямо чекмедже, използвате хладилника или готвите с някой близък по едно и също време. Също така е важно как ще се преминава между кухнята и дневната и дали ще има столове на плота.

Ако всяко от тези действия блокира основен маршрут, островът вероятно е прекалено голям или самата концепция трябва да бъде променена.

Обмислете различните варианти

Има помещения, при които свободното пространство е по-ценно от допълнителния шкаф. Това често се случва при компактна кухня, тесен преход, много врати и неудобна форма на помещението. Кухня, през която се преминава към друга зона, може да няма достатъчно работна площ по стените.

Затова е важно да знаете от какво точно имате нужда и да прецените кой вариант ще е най-практичен за Вашето помещение:

Остров само с работен плот

Това е едно от най-простите решения от гледна точка на организацията. Получавате допълнителна площ за подготовка на продукти, сервиране, поставяне на малки уреди, работа с тесто и временно оставяне на покупки.

Под плота могат да бъдат предвидени шкафове или чекмеджета според начина, по който използвате кухнята. Преди да добавяте механизми и множество функции, преценете дали един добре организиран работен остров няма да е напълно достатъчен.

Остров с места за сядане

Когато кухнята е свързана с дневната, островът може да изпълнява и социална функция. Той може да се използва за бърза закуска, кафе, разговор по време на готвене, работа с лаптоп или място за децата, докато родител готви.

Но столовете също изискват пространство. Необходимо е да се отчете не само размерът на плота, а и мястото, което човек заема при сядане и ставане.

Остров с мивка или уреди

Тук проектът става значително по-зависим от техническите условия. При мивка трябва да бъдат разгледани ВиК връзките. При котлони или други уреди могат да възникнат допълнителни изисквания за електричество, вентилация, монтаж, безопасни разстояния и конкретните инструкции на производителя.

Затова не започвайте от идеята „искам котлони на острова“. Започнете от въпроса: може ли това решение да бъде реализирано правилно в конкретното помещение и ще бъде ли удобно в ежедневието?

Каква е минималната площ и отстояния за малък кухненски остров?

Малкият кухненски остров е голямо изкушение, когато искате още работен плот и място за съхранение, а кухнята е ограничена. За да е наистина удобен и безопасен, първо трябва да се преценят размерите и свободните отстояния около него.

Най-общото правило е: има ли достатъчно място около острова за минаване и за спокойно отваряне на врати и чекмеджета, тогава той има смисъл.

При съвсем малка кухня често е по-разумно „островът“ да е по-тесен помощен плот или остров маса, отколкото масивен блок по средата, който пречи.

За ориентир: класическият малък кухненски остров обикновено е с дължина около 100–140 см и ширина 60–80 см. Точните размери обаче се водят по конкретното помещение, проходите и уредите.

Как да прецените дали имате място

Преди да решите окончателно, направете един прост тест – очертайте с хартиено тиксо на пода предложените размери на малкия кухненски остров.

Разместете столове и маса така, сякаш островът вече съществува. Проверете дали вратите на уредите се отварят свободно и дали двама души могат спокойно да се разминават.

Остров или полуостров при малка кухня?

В малка кухня винаги балансирате между свободното пространство и допълнителния плот. Затова в много случаи кухненски полуостров е по-подходящ от самостоятелен остров.

Малък кухненски остров има смисъл, ако кухнята е отворена към дневната и островът играе ролята на визуална граница, разполагате поне с един прав, достатъчно широк проход към балкон, тераса или врата и рядко готвите двама души едновременно.

В такива ситуации компактният остров може да побере чекмеджета, кош за отпадъци, място за дребни уреди и да поеме част от функциите на трапезната маса.

Често полуостровът е по-практичен, защото се свързва с някой от модулите или със стена. В малка кухня това решение изисква по-малко свободно пространство за обикаляне и компенсира липсата на дълъг работен плот.

Когато площта е наистина оскъдна, фиксираният кухненски остров често се превръща в пречка. Тогава има логика да обмислите подвижен или сгъваем вариант.

Подвижният прилича на по-голяма кухненска количка или шкаф с плот и колела. Неговото предимство е, че може да се мести или лесно да се прибира до стената.

Сгъваемият плот или остров е два вида – плот, който се спуска от стената и се вдига само при нужда, и разтегателен или разгъваем елемент, скрит в шкаф. Това не е напълно самостоятелен кухненски остров, но спокойно може да върши част от работата му, защото осигурява допълнителна работна повърхност, място за бърза закуска или мини бюро.

Какво друго Ви съветваме?

Съхранението под острова трябва да има логика. Допълнителните шкафове са полезни само ако знаете какво ще съхранявате в тях. Може да предвидите място за тенджери, съдове за сервиране, прибори, малки електроуреди, продукти и вещи, използвани около зоната за хранене.

Ако островът е близо до основната работна зона, използвайте го за предмети, които действително са необходими там.

Важно е и да не превръщате острова в склад! Големият свободен плот много лесно започва да събира чанти, покупки, документи, зарядни, малки уреди и други предмети.

Ако основната причина за острова е повече работна площ, планирайте достатъчно място за съхранение, за да може плотът да остане свободен.

А Вие как ще използвате Вашия кухненски остров?

Споделете с нас в коментарите и не забравяйте – ние, от мебели Мона, сме винаги готови да реализираме и най-смелите Ви мечти.

Нашите дизайнери с удоволствие ще изработят индивидуален проект, съобразен изцяло с разпределението на Вашата кухня.