Кухненски остров: кога е добра идея и кога е по-добре да се откажете

Кухненският остров: кога има смисъл и как да го планирате

Кухненският остров привлича вниманието още при първия поглед към интериора. Той може да осигури допълнителен работен плот, място за съхранение, зона за хранене или да помогне за визуалното разделяне на кухнята от дневната.

Това обаче не означава, че всяко помещение има нужда от остров.

Преди да го включите в проекта, е по-важно да отговорите на въпроса каква функция ще изпълнява, отколкото как ще изглежда.

Първо определете защо искате остров

„Харесва ми“ е добра отправна точка за дизайна, но не е достатъчна за планирането.

Помислете какво Ви липсва в кухнята:

• повече работна площ;
• допълнително съхранение;
• място за сядане;
• визуална граница между кухня и дневна;
• допълнителна зона за приготвяне на храна;
• място за определени уреди.

Ако островът няма конкретна функция, той може просто да заеме ценна площ в средата на помещението.

Проверете движението около него

Островът трябва да оставя достатъчно пространство за нормално използване на кухнята.

Не гледайте само дали физически може да бъде поставен.

Представете си какво се случва, когато:

• отворите съдомиялната;
• отворите голямо чекмедже;
• използвате хладилника;
• двама души готвят едновременно;
• някой преминава между кухнята и дневната;
• около острова има столове.

Ако всяко от тези действия блокира основен маршрут, островът вероятно е прекалено голям или самата концепция трябва да бъде променена.

Остров само с работен плот

Това е едно от най-простите решения от гледна точка на организацията.

Получавате допълнителна площ за:

• подготовка на продукти;
• сервиране;
• поставяне на малки уреди;
• работа с тесто;
• временно оставяне на покупки.

Под плота могат да бъдат предвидени шкафове или чекмеджета според начина, по който използвате кухнята.

Преди да добавяте механизми и множество функции, преценете дали един добре организиран работен остров няма да е напълно достатъчен.

Остров с места за сядане

Когато кухнята е свързана с дневната, островът може да изпълнява и социална функция.

Той може да се използва за:

• бърза закуска;
• кафе;
• разговор по време на готвене;
• работа с лаптоп;
• място за децата, докато родител готви.

Но столовете също изискват пространство.

Необходимо е да се отчете не само размерът на плота, а и мястото, което човек заема при сядане и ставане.

Остров с мивка или уреди

Тук проектът става значително по-зависим от техническите условия.

При мивка трябва да бъдат разгледани ВиК връзките.

При котлони или други уреди могат да възникнат допълнителни изисквания за:

• електричество;
• вентилация;
• монтаж;
• безопасни разстояния;
• конкретните инструкции на производителя.

Затова не започвайте от идеята „искам котлони на острова“.

Започнете от въпроса: може ли това решение да бъде реализирано правилно в конкретното помещение и ще бъде ли удобно в ежедневието?

Кога островът може да бъде излишен

Има помещения, при които свободното пространство е по-ценно от допълнителния шкаф.

Това често се случва при:

• компактна кухня;
• тесен преход;
• много врати;
• неудобна форма на помещението;
• кухня, през която се преминава към друга зона;
• достатъчно работна площ по стените.

В такъв случай полуостров, малък барплот или просто повече свободно пространство могат да се окажат по-практични.

Остров или полуостров?

Полуостровът е свързан с основната мебелна композиция от едната страна.

Това може да бъде подходящо, когато искате:

• визуално разделяне на зоните;
• допълнителен плот;
• места за сядане;

но няма достатъчно пространство за свободно стоящ остров с движение от всички страни.

Не избирайте между двете решения само по снимки. Формата на помещението е определяща.

Съхранението под острова трябва да има логика

Допълнителните шкафове са полезни само ако знаете какво ще съхранявате в тях.

Може да предвидите място за:

• тенджери;
• съдове за сервиране;
• прибори;
• малки електроуреди;
• продукти;
• вещи, използвани около зоната за хранене.

Ако островът е близо до основната работна зона, използвайте го за предмети, които действително са необходими там.

Не превръщайте острова в постоянен склад

Големият свободен плот много лесно започва да събира:

• чанти;
• покупки;
• документи;
• зарядни;
• малки уреди;
• декоративни предмети.

Ако основната причина за острова е повече работна площ, планирайте достатъчно място за съхранение, за да може плотът да остане свободен.

Кога кухненският остров е добро решение?

Островът има най-голям смисъл, когато решава реален проблем:

• липса на работна площ;
• недостатъчно съхранение;
• необходимост от допълнителна зона;
• нужда от естествено разделяне на отворено пространство.

Преди финалното решение разгледайте цялото помещение, маршрутите на движение, уредите и начина, по който семейството използва кухнята.

При планирането на обзавеждане на кухня островът трябва да бъде резултат от функционалния проект, а не задължителен елемент, добавен само защото изглежда добре на снимка.